Отправлено: 23.05.14 22:35. Заголовок: Щедевры кулинарии и просто про еду...

Иногда на разных форумах находишь разные шедевры. Что то смотреть красиво , а что-то и необычно.

 Отправлено: 23.05.14 22:37. Заголовок: Торт - Фруктовый Рай..

Торт - Фруктовый Рай.



Злобные перцы .

 Отправлено: 23.05.14 22:40. Заголовок: Сытый Санта . http:..

Сытый Санта .



Сладкая гадюка.



Торт - лесная сказка.

 Отправлено: 23.05.14 22:43. Заголовок: Пряничный домик. ht..

Пряничный домик.



Вот так делают эксклюзивные чашечки кофе.

 Отправлено: 23.05.14 22:45. Заголовок: Во это мне очень пон..

Во это мне очень понравился такой торт -" Весёла Бжилка " ( весёлая пчела ).

 Отправлено: 23.05.14 22:48. Заголовок: А это для поднятия н..

А это для поднятия настроения для себя может сделать каждый.

 Отправлено: 23.05.14 22:49. Заголовок: http://s018.radikal...

 Отправлено: 23.05.14 22:53. Заголовок: Три девицы под окном..

Три девицы под окном...Это точно шедевр воображения . Креативно и весело .

 Отправлено: 09.01.15 22:12. Заголовок: Lessihttp://s018.rad..

 Отправлено: 09.01.15 22:14. Заголовок: http://s017.radikal...

 Отправлено: 26.01.15 23:28. Заголовок: Крош :sm36: Хачап..

Крош

Хачапури по-Тбилисски

Ингредиенты

Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г



1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2.2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное — не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6.Из каждой части теста формируем лепешку,
7.В центр выкладываем сырную начинку,
8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

 Отправлено: 07.02.15 00:29. Заголовок: ..

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Это торт — неземное лакомство… И его даже не нужно печь!

Ингредиенты:

250 г печенья (лучше — сдобного, без ароматизаторов);
100 г сливочного масла;
400 г «Нутеллы»;
500 г сыра «Филадельфия».

1. Смешай сливочное масло и столовую ложку «Нутеллы». Поставь смесь в микроволновку, масса должна хорошо расплавиться.

 Отправлено: 07.02.15 00:32. Заголовок: 2. Немного смочи печ..

2. Немного смочи печенье водой и хорошо раскроши его. Залей печенье смесью «Нутеллы» и сливочного масла, поставь в холодильник.



3. Смешай оставшуюся часть «Нутеллы» и сыр «Филадельфия» с помощью миксера. Также поставь в холодильник полученную смесь.

 Отправлено: 07.02.15 00:35. Заголовок: 4. Достань из холоди..

4. Достань из холодильника основу торта из печенья. Хорошо разровняй ее, используя стакан. Важно выбрать удобную посуду для этого торта, чтобы он получился в лучшем виде.



5. Выложи сверху на основу из печенья массу из сыра и «Нутеллы». Сделай торт ровным сверху, тщательно размазывая смесь. Отставь его на пару минут, торт должен пропитаться.

 Отправлено: 07.02.15 00:36. Заголовок: 6. Чудо-лакомство го..

6. Чудо-лакомство готово! Это торт, который не встречался с духовкой. Выглядит чудесно, а вкус получается необыкновенный, ведь сочетание мягкого сыра и насыщенного шоколадного вкуса — потрясающее…



Этот торт выручит тебя, если гости решили заявиться без предупреждения. Ты можешь приготовить этот необычный десерт с ребенком, ему точно понравится — совсем не сложно! Поделись со своими друзьями этим прекрасным рецептом вкуснейшего торта, который не нуждается в выпечке.

 Отправлено: 10.02.15 22:47. Заголовок: Куриные ножки в мешо..

Куриные ножки в мешочке

Ингредиенты

500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло

Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.

В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.

Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15х15 см.
Из обрезков сделать небольшую \"лепешечку\", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.

Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).












С готовых мешочков не забыть снять нитку. Я использую готовое покупное тесто.